Participarea echipei SA "Aeroport Catering" RM la “Olimpiada Culinară 2012” Erfurt Germania

În orasul Erfurt Germania la data de 05-10 octombrie 2012 a avut loc editia 23 a "Olimpiadei Culinare" la care pentru prima dată din istorie a participat echipa Republicii Moldova la categoria "Echipă Regională". O mare parte din participanti fiind din compania SA "Aeroport Catering".

Posibilitatea participării echipei a fost datorată suportului financiar al Ministerului Economiei al Republicii Moldova.

Republica Moldova a fost prezentată de următorii participanţi:

• Manager organizare echipă olimpică – Ciobanu Elena, preşedinte "Asociaţiei Culinarilor Catering Moldova", Director General SA "Aeroport Catering"
• Căpitanul echipei olimpice - Friptul Roman, membru deplin al "Asociaţiei Culinarilor Catering Moldova", şef de producere SA "Aeroport Catering"
• Bucătar şef al echipei olimpice - Pălitu Galina membru deplin al "Asociaţiei Culinarilor Catering Moldova", tehnolog SA "Aeroport Catering"
• Bucătar şef al echipei olimpice - Polivenco Eugeniu, membru deplin al "Asociaţiei Culinarilor Catering Moldova", şef de producere "Clasic Cafe"
• Bucătar al echipei olimpice - Luca Irina, membru deplin al "Asociaţiei Culinarilor Catering Moldova", bucatar SA "Aeroport Catering"
• Bucătar al echipei olimpice - Sultan Tatiana, membru deplin al "Asociaţiei Culinarilor Catering Moldova", sef de schimb SA "Aeroport Catering"
• Designer mesei expoziţionale- Dolghina Svetlana, membru asociat al "Asociaţiei Culinarilor Catering Moldova".

Datorită spiritului de echipă, a efortului de profesionalism şi experienţei anterioare acumulate prin participare la diversele concursuri internaţionale echipa Republicii Moldova a reuşit să trezească interesul nu numai publicului amator dar şi profesionaliştilor prezenţi la eveniment.

Masa expoziţională a Republicii Moldova a fost aranjată în stil etnic, ceea ce a fost foarte atractiv pentru vizitatori, şi a influienţat la apariţia ideii din partea organizatorilor de a include în viitor o categorie nouă de concurs "Masa etnică".

Dintre 58 de concurenţi echipa RM chiar din prima încercare a reuşit să căştige binemeritat diploma de merit la categoria "Echipă Regională".