Говорите по-русски?
Intrare și înregistrare Reclamaţii şi sugestii
9 ianuarie 2012

Secretele tortului de nuntă perfect

Молодожены по традиции вдвоем режут свадебный торт под бурные овации гостей и вспышки фотокамер. Конечно же невесте и жениху хочется, чтобы торт на их свадьбе был самым вкусным и красивым. На самом деле, выбор торта очень важен.

"Многоэтажка" или "Сердце"?

Во-первых, следует разобраться с формой торта. Кулинарии предлагают поразительное разнообразие свадебной выпечки – торты в форме «сердец», «домиков», «островов», «обручальных» колец и др. В моде многоярусные торты классической квадратной формы. Такой торт выглядит очень торжественно, стильно и элегантно. Также простая круглая форма торта в 2-3 «этажа» смотрится нежно и празднично. Авангардные формы тортов – «замки», «лимузины» и подобные удивительные творения способны покорить гостей и заставить их доставать из карманов и сумочек мобильные телефоны, чтобы сфотографировать эту красоту. Однако, при  всей эстетике и оригинальности, такие торты очень неудобно резать, куски выходят неодинаковыми, неровными, рассчитать количество порций при выпечке такого торта нелегко. Но если Ваша мечта, скажем, торт в виде свадебной туфельки, то дерзайте!

Легкие коржи или легкое несварение…

Во-вторых, нужно ответственно подойти к рецептуре свадебного торта. Стоит избегать безе, вафельных ярусов – они крошатся, разделить такой торт на порции для гостей сложно. При этом торт становится похожим на рухнувшее здание после взрыва. Лучше всего для свадебного торта подходят тонкие бисквитные коржи с различными начинками. Это нежный, легкий торт и, что очень важно, низкокалорийный. Праздничный стол очень сытный, гости к моменту подачи торта уже сытые. Поэтому старайтесь выбрать именно воздушный торт, который вызовет восторг у гостей, а не пищевое несварение.

Тортовый пират!

В-третьих, необходимо подобрать лучший декор для свадебного торта. Обычно торты на свадьбу украшены фигурками молодоженов, цветами, птицами, листиками и прочим. Причем, это все съедобное! Есть и несъедобные украшения для свадебного торта. Они выглядят очень эффектно. Помните, что декорт торта должен списываться в общий стиль Вашей свадьбы, возможно, «перекликаться» с букетиком невесты или бутоньеркой жениха. Традиционный цвет свадебного торта – белый. Но не бойтесь экспериментировать, особенно, если у Вас тематическая свадьба. Например, «пиратская». Пусть торт будет островом, на нем будут пальмы, пришвартованный к «берегу» шоколадный корабль и, конечно, фигурки пирата и его прекрасной пленницы!

Весовая категория

В-четвертых, надо правильно рассчитать количество порций в свадебном торте. Обычно считается так: одному гостю примерно 200 грамм торта. Например, на 30 гостей торт надо заказывать 5-килограммовый. Но имеет смысл всегда заказывать чуть больше – уж лучше торта немного останется, чем кому-то не хватит. Тем более, есть гости, которые неравнодушны к сладкому, несмотря на уйму съеденных вкусностей за вечер. Также рассчитаем количество ярусов. Если торт менее 4 килограммов – это 1 ярус. 5-килограммовый красавец – уже 2 яруса, а 7-8-килограммовый – 3 яруса. Кондитер подскажет, как внести в этот расчет коррективы. Если торт легкий, то специалист посоветует, какой вес торта – идеальный.

"Апартаменты" для торта

В-пятых, свадебный торт – хрупок и нежен. Поэтому его нужно правильно хранить, чтобы он был свежий и красивый. Для этого, выбирая ресторан для свадебного банкета, обязательно уточните у администратора, есть ли место для хранения торта – с оптимальной температурой. Также в выбранном ресторане должна быть специальная «тележка» для вывоза торта. О ее украшении тоже стоит задуматься.

Время десерта!

В шестых, как и когда выносить торт? Торт, это, прежде всего – десерт. Отсюда следует, что торт надо подавать в финале торжества. Молодожены по традиции разрезают его вместе, держа нож вдвоем. Чтобы момент был особенно красивым, организаторы свадеб советуют включать торжественную музыку, зажигать бенгальские огни, выстреливать из хлопушек и т.д.

Интернет-портал Svadiba.md


Vizionari intr-o saptamina: 4
Vizionari de la data publicarii: 4126





Merită să fie văzut

Articole Select Filarmonica — locația perfectă pentru o nuntă selectă Select Filarmonica — locația perfectă pentru o nuntă selectă

Nunta este cel mai important și emoționant eveniment în viață, pentru că în ziua nunții se pune piatra de temelie a familiei. După ce ați spus "DA" unul altuia, încep planificările și grijile organizării evenimentului, care, de altfel nu este cel mai simplu proces și, de cele mai multe ori, le dă mari bătăi de cap tinerilor. De fapt, toate pot fi evitate, dacă încredințați organizarea ceremoniei unor adevărați profesioniști, astfel vouă vă rămâne doar să savurați cele mai plăcute emoții.

Articole Restaurantul "Banket Hall" — păstrând tot ce e mai bun, descoperind ceva nou! Restaurantul "Banket Hall" — păstrând tot ce e mai bun, descoperind ceva nou!

Chișinău, un oraș relativ mic, dar cafenele, restaurante, săli de banchet sunt mai mult decât suficiente. Dar puține reușesc să se mențină în top an de an. Un asemenea local este restaurantul complex "Banket Hall". Administrația complexului ne-a împărtășit rețeta succesului și ne-a povestit despre secretele organizării unor sărbători fericite.

Articole Cei mai buni fotografi de nuntă din Moldova. Prezentare Cei mai buni fotografi de nuntă din Moldova. Prezentare

Fotografii și videografii sunt într-o anumită măsură magicieni. Ei sunt capabili să "prindă" și cu atenție să "ambaleze" în fișiere digitale sau pe bandă momentele cele mai fericite din viața noastră, transformându-le în "răvașe" pentru viitor. Pentru a vă înlesni procesul de căutare a magicianului potrivit, am compilat într-un articol fotografii și videografii din Moldova ale căror servicii sunt cele mai solicitate în țara noastră. Vă vom povesti în detaliu despre fiecare și, evident, vă vom prezenta și lucrările acestora.

Articole Produse de cofetărie miraculoase — torturi de catifea și cu efect de oglindă. Așa ceva nu ați mai văzut! Produse de cofetărie miraculoase — torturi de catifea și cu efect de oglindă. Așa ceva nu ați mai văzut!

Privind aceste fotografii, e greu de crezut că acestea sunt torturi, create de mâna omului și că ar putea fi mâncate. Produsele de cofetărie mai mult seamănă cu niște pietre scumpe!

Articole Restaurantul "Select" vă oferă cel mai bun cadou de nuntă! Restaurantul "Select" vă oferă cel mai bun cadou de nuntă!

Nunta în Moldova - mult mai mult, decât o sărbătoare sau un eveniment festiv în onoarea tinerilor căsătoriți. Pentru poporul nostru, dar și pentru alte națiuni, unirea a două inimi iubitoare, din care se naște o familie, reprezintă unul dintre cele mai importante evenimente din viață.

Articole Jumbo: sărbătoarea dragostei și a spiritului romantic! Jumbo: sărbătoarea dragostei și a spiritului romantic!

Ziua Îndrăgostiților — una din acele sărbători când prin aer plutește miracolul. Inima așteaptă declarații romantice și am vrea atât de mult să vină primăvara! Peste două săptămâni va sosi luna martie. Dar până atunci, pe 14 februarie, de Sf. Valentin și Valentina, CC "Jumbo" a organizat pentru toți cei care sunt în căutarea unui suflet pereche sau deja și-au găsit jumătatea, o sărbătoare plină de culoare.

Articole Restaurantul Eventus — nunta dumneavoastră de vis! Restaurantul Eventus — nunta dumneavoastră de vis!

În procesul de pregătire pentru nuntă, un moment nu mai puțin important decât alegerea rochiei, este selectarea sălii în care va fi organizat evenimentul. Pentru aceasta trebuie să țineți cont de foarte multe detalii. De exemplu, ar putea fi decorată anume această sală, așa cum și-ar dori mirele și mireasa? Se vor simți oare confortabil aici invitații? Cât de comod le va fi artiștilor, interpreților?

Articole "Poseidon" — eleganță, stil, rafinament "Poseidon" — eleganță, stil, rafinament

Pentru cei ce preferă organizarea unei petreceri în afara orașului, sala de festivități "Poseidon" este o locație perfectă. Situată în Parcul Nistrean de la Vadul-lui-Vodă, la doar 50 m de Nistru, localul se remarcă prin unicitatea stilului, eleganță și servicii impecabile.