Говорите по-русски?
Intrare și înregistrare Reclamaţii şi sugestii
9 ianuarie 2012

Secretele tortului de nuntă perfect

Молодожены по традиции вдвоем режут свадебный торт под бурные овации гостей и вспышки фотокамер. Конечно же невесте и жениху хочется, чтобы торт на их свадьбе был самым вкусным и красивым. На самом деле, выбор торта очень важен.

"Многоэтажка" или "Сердце"?

Во-первых, следует разобраться с формой торта. Кулинарии предлагают поразительное разнообразие свадебной выпечки – торты в форме «сердец», «домиков», «островов», «обручальных» колец и др. В моде многоярусные торты классической квадратной формы. Такой торт выглядит очень торжественно, стильно и элегантно. Также простая круглая форма торта в 2-3 «этажа» смотрится нежно и празднично. Авангардные формы тортов – «замки», «лимузины» и подобные удивительные творения способны покорить гостей и заставить их доставать из карманов и сумочек мобильные телефоны, чтобы сфотографировать эту красоту. Однако, при  всей эстетике и оригинальности, такие торты очень неудобно резать, куски выходят неодинаковыми, неровными, рассчитать количество порций при выпечке такого торта нелегко. Но если Ваша мечта, скажем, торт в виде свадебной туфельки, то дерзайте!

Легкие коржи или легкое несварение…

Во-вторых, нужно ответственно подойти к рецептуре свадебного торта. Стоит избегать безе, вафельных ярусов – они крошатся, разделить такой торт на порции для гостей сложно. При этом торт становится похожим на рухнувшее здание после взрыва. Лучше всего для свадебного торта подходят тонкие бисквитные коржи с различными начинками. Это нежный, легкий торт и, что очень важно, низкокалорийный. Праздничный стол очень сытный, гости к моменту подачи торта уже сытые. Поэтому старайтесь выбрать именно воздушный торт, который вызовет восторг у гостей, а не пищевое несварение.

Тортовый пират!

В-третьих, необходимо подобрать лучший декор для свадебного торта. Обычно торты на свадьбу украшены фигурками молодоженов, цветами, птицами, листиками и прочим. Причем, это все съедобное! Есть и несъедобные украшения для свадебного торта. Они выглядят очень эффектно. Помните, что декорт торта должен списываться в общий стиль Вашей свадьбы, возможно, «перекликаться» с букетиком невесты или бутоньеркой жениха. Традиционный цвет свадебного торта – белый. Но не бойтесь экспериментировать, особенно, если у Вас тематическая свадьба. Например, «пиратская». Пусть торт будет островом, на нем будут пальмы, пришвартованный к «берегу» шоколадный корабль и, конечно, фигурки пирата и его прекрасной пленницы!

Весовая категория

В-четвертых, надо правильно рассчитать количество порций в свадебном торте. Обычно считается так: одному гостю примерно 200 грамм торта. Например, на 30 гостей торт надо заказывать 5-килограммовый. Но имеет смысл всегда заказывать чуть больше – уж лучше торта немного останется, чем кому-то не хватит. Тем более, есть гости, которые неравнодушны к сладкому, несмотря на уйму съеденных вкусностей за вечер. Также рассчитаем количество ярусов. Если торт менее 4 килограммов – это 1 ярус. 5-килограммовый красавец – уже 2 яруса, а 7-8-килограммовый – 3 яруса. Кондитер подскажет, как внести в этот расчет коррективы. Если торт легкий, то специалист посоветует, какой вес торта – идеальный.

"Апартаменты" для торта

В-пятых, свадебный торт – хрупок и нежен. Поэтому его нужно правильно хранить, чтобы он был свежий и красивый. Для этого, выбирая ресторан для свадебного банкета, обязательно уточните у администратора, есть ли место для хранения торта – с оптимальной температурой. Также в выбранном ресторане должна быть специальная «тележка» для вывоза торта. О ее украшении тоже стоит задуматься.

Время десерта!

В шестых, как и когда выносить торт? Торт, это, прежде всего – десерт. Отсюда следует, что торт надо подавать в финале торжества. Молодожены по традиции разрезают его вместе, держа нож вдвоем. Чтобы момент был особенно красивым, организаторы свадеб советуют включать торжественную музыку, зажигать бенгальские огни, выстреливать из хлопушек и т.д.

Интернет-портал Svadiba.md


Vizionari intr-o saptamina: 3
Vizionari de la data publicarii: 3984





Merită să fie văzut

Nunta Jumbo: sărbătoarea dragostei și a spiritului romantic! Jumbo: sărbătoarea dragostei și a spiritului romantic!

Ziua Îndrăgostiților — una din acele sărbători când prin aer plutește miracolul. Inima așteaptă declarații romantice și am vrea atât de mult să vină primăvara! Peste două săptămâni va sosi luna martie. Dar până atunci, pe 14 februarie, de Sf. Valentin și Valentina, CC "Jumbo" a organizat pentru toți cei care sunt în căutarea unui suflet pereche sau deja și-au găsit jumătatea, o sărbătoare plină de culoare.

Nunta Restaurantul Eventus — nunta dumneavoastră de vis! Restaurantul Eventus — nunta dumneavoastră de vis!

În procesul de pregătire pentru nuntă, un moment nu mai puțin important decât alegerea rochiei, este selectarea sălii în care va fi organizat evenimentul. Pentru aceasta trebuie să țineți cont de foarte multe detalii. De exemplu, ar putea fi decorată anume această sală, așa cum și-ar dori mirele și mireasa? Se vor simți oare confortabil aici invitații? Cât de comod le va fi artiștilor, interpreților?

Nunta "Poseidon" — eleganță, stil, rafinament "Poseidon" — eleganță, stil, rafinament

Pentru cei ce preferă organizarea unei petreceri în afara orașului, sala de festivități "Poseidon" este o locație perfectă. Situată în Parcul Nistrean de la Vadul-lui-Vodă, la doar 50 m de Nistru, localul se remarcă prin unicitatea stilului, eleganță și servicii impecabile.

Nunta Jumbo: Paradisul nunților pentru miri și mirese Jumbo: Paradisul nunților pentru miri și mirese

Cu cât se apropie data nunții, cu atât mai evident devine faptul că sfatul de "a te pregăti din timp de ceremonie" nu funcționează. În plus, înțelegi că cea mai importantă resursă nu sunt banii sau emoțiile, ci timpul. Iar acesta trece cu pași grăbiți! Ce facem? Doar nunta nu tolerează nepăsarea, iar dvs. nu mai aveți putere să vizitați toate saloanele din oraș pentru a găsi cele necesare. Iată răspunsul: fără a pierde minutele prețioase, mergeți la "Paradisul nunților"!

Nunta Cele mai absurde "cinci mituri celebre" despre nuntă Cele mai absurde "cinci mituri celebre" despre nuntă

Stereotipurile ne înconjoară peste tot şi nunta nu este o excepţie. Site-ul nostru îşi propune să vă povestească "legendele" care împiedică tranziţia din epoca de piatră către contemporanitate.

Nunta Organizarea nunții în afara orașului. De ce alegem restaurantul  "Safari"? Organizarea nunții în afara orașului. De ce alegem restaurantul "Safari"?

Actualmente, tot mai multe cupluri preferă să-și organizeze nunta într-un cadru natural viu și deosebit, departe de zgomotul și forfota orășeanească. Sunt norocoși tinerii care aleg să organizeze nunta la restaurantul "Safari". Fiind amplasat la 38 de km de Chișinău și la 4 km de Orhei, localul este deosebit prin locația sa și prin deschiderea, la propriu, către natură.

Nunta Acțiune de caritate "Copiii — florile vieții" Acțiune de caritate "Copiii — florile vieții"

Tuturor tinerilor căsătoriți invitații le oferă flori: buchete foarte mari și frumoase. Costul unor asemenea buchete de flori poate ajunge și până la câteva sute de lei. Însă acești bani irosiți pe buchete scumpe ar putea salva viața unui copil.

Nunta Cum alegem corect parfum pentru mireasa? Cum alegem corect parfum pentru mireasa?

Alegerea parfumului pentru nuntă reprezintă un moment foarte important. Deoarece make-up si coafura, în cazuri extreme, ar putea fi efectuate din nou. Dar parfumul, cum îl veți schimba?