Говорите по-русски?
Intrare și înregistrare Reclamaţii şi sugestii
26 mai 2010

Trei piloni ale alimentării sănătoase

"...Еда штука хитрая. Есть нужно уметь, а представьте себе — большинство людей вовсе есть не умеют. Нужно не только знать что съесть, но и когда и как. И что при этом говорить. Да-с. Если вы заботитесь о своем пищеварении, мой добрый совет — не говорите за обедом о большевизме и о медицине. И — боже вас сохрани — не читайте до обеда советских газет"- конечно же, вы узнали. Это принципы здорового питания в изложении знаменитого булгаковского персонажа- профессора Преображенского. Однако несмотря на то, что советских газет сейчас стало значительно меньше, проблема рационального питания не утеряла своей актуальности.

Как к любому благому начинанию, к здоровом и сбалансированному рациону важнен системный подход. Он зиждется на ряде принципов, которые условно можно разделить на три категории: как правильно выбирать продукты, как их правильно готовить, и, наконец- как потреблять. Внимательный читатель заметит, что собственно употребление пищи- то есть, то, что обычно в наших представлениях стоит на первом месте- при грамотном подходе занимаешь лишь третье. Что ж- возможно, вы уже сделали для себя важное открытие: о несоответствии действительности своих представлений. Наши поздравления- ведь это значит, что желаемый результат стал чуть более возможным.

Но вернемся к нашим «трем китам» здорового питания.

Кит первый: правильный выбор продуктов. Еще из школьных уроков биологии всем известно, что полноценный рацион должен включать в себя белки, жиры и углеводы, идеальное соотношение которых — 1\1,2\4. Для большей наглядности- при норме дневного калоража в 2200-2800 Ккал, суточное потребление белков эквивалентно 66-80г, жиров- 78-93г, и углеводов- 318-411г. Однако одними БЖУ потребности организма не ограничиваются- ему необходимы также витамины и микроэлементы. На сегодня известно несколько десятков витаминов, и все они- за исключением витамина D, поступают в организм с пищей. Расхожее заблуждение о том, что чем витаминов больше, тем лучше, не соответствует действительности. Нам одинаково вреден как гиповитаминоз, так и гипервитаминоз. Впрочем, природа мудра, и перенасытится витаминами очень непросто.

Кит второй: правильное приготовление. Сырые продукты лучше вареных, а вареные- лучше жареных. Для того, чтобы пища максимально сохраняла полезные вещества, а не являлась балластом, лучше ее варить или готовить на пару. Конечно, определенная часть нужных веществ неминуемо распадется при термической обработке, но в случае с такими продуктами, как, например, мясо- она просто необходима для упрощения усвояемости и биодоступности. Постарайтесь также избегать повторного разогрева- он не только делает пищу бесполезной и безвкусной, но и способен сделать ее вредной.

Кит третий: правильное употребление. Для своевременной и достаточной выработки пищеварительных ферментов важно соблюдать режим питания. Приучите свой организм питаться в одно и то же время- и вашему организму не прийдется расходовать драгоценную энергию на подстройку к непонятным ему ритмам. Это приведет к нормализации и ускорению обменных процессов, и, как следствие- вскоре вы почувствуете себя более бодрым и полным сил. Между приемами пищи должен быть интервал в три- четыре часа. Здоровый организм настроен на то, чтобы принимать пищу по мере возникновения чувства голода- но никак не чувства беспокойства. Ведь именно привычка «заедать» эмоциональный дискомфорт, по мнению британских ученых, является причиной эпидемии ожирения в развитых странах. Однако ключевым понятием в вопросах правильного употребления пищи была и остается умеренность: еще Оноре де Бальзак говорил, что великие люди всегда воздержаны в еде.

Надеемся, что эти «три кита» здорового питания смогут стать основой и вашей неувядающей молодости и хорошего самочувствия. Подружиться с ними совсем несложно, это стоит сделать во имя любви к себе.

Интернет-портал Svadiba.md



Vizionari de la data publicarii: 66





Merită să fie văzut

Nunta Restaurantul Eventus — nunta dumneavoastră de vis! Restaurantul Eventus — nunta dumneavoastră de vis!

În procesul de pregătire pentru nuntă, un moment nu mai puțin important decât alegerea rochiei, este selectarea sălii în care va fi organizat evenimentul. Pentru aceasta trebuie să țineți cont de foarte multe detalii. De exemplu, ar putea fi decorată anume această sală, așa cum și-ar dori mirele și mireasa? Se vor simți oare confortabil aici invitații? Cât de comod le va fi artiștilor, interpreților?

Nunta "Poseidon" — eleganță, stil, rafinament "Poseidon" — eleganță, stil, rafinament

Pentru cei ce preferă organizarea unei petreceri în afara orașului, sala de festivități "Poseidon" este o locație perfectă. Situată în Parcul Nistrean de la Vadul-lui-Vodă, la doar 50 m de Nistru, localul se remarcă prin unicitatea stilului, eleganță și servicii impecabile.

Nunta Jumbo: Paradisul nunților pentru miri și mirese Jumbo: Paradisul nunților pentru miri și mirese

Cu cât se apropie data nunții, cu atât mai evident devine faptul că sfatul de "a te pregăti din timp de ceremonie" nu funcționează. În plus, înțelegi că cea mai importantă resursă nu sunt banii sau emoțiile, ci timpul. Iar acesta trece cu pași grăbiți! Ce facem? Doar nunta nu tolerează nepăsarea, iar dvs. nu mai aveți putere să vizitați toate saloanele din oraș pentru a găsi cele necesare. Iată răspunsul: fără a pierde minutele prețioase, mergeți la "Paradisul nunților"!

Nunta Cele mai absurde "cinci mituri celebre" despre nuntă Cele mai absurde "cinci mituri celebre" despre nuntă

Stereotipurile ne înconjoară peste tot şi nunta nu este o excepţie. Site-ul nostru îşi propune să vă povestească "legendele" care împiedică tranziţia din epoca de piatră către contemporanitate.

Nunta Organizarea nunții în afara orașului. De ce alegem restaurantul  "Safari"? Organizarea nunții în afara orașului. De ce alegem restaurantul "Safari"?

Actualmente, tot mai multe cupluri preferă să-și organizeze nunta într-un cadru natural viu și deosebit, departe de zgomotul și forfota orășeanească. Sunt norocoși tinerii care aleg să organizeze nunta la restaurantul "Safari". Fiind amplasat la 38 de km de Chișinău și la 4 km de Orhei, localul este deosebit prin locația sa și prin deschiderea, la propriu, către natură.

Nunta Acțiune de caritate "Copiii — florile vieții" Acțiune de caritate "Copiii — florile vieții"

Tuturor tinerilor căsătoriți invitații le oferă flori: buchete foarte mari și frumoase. Costul unor asemenea buchete de flori poate ajunge și până la câteva sute de lei. Însă acești bani irosiți pe buchete scumpe ar putea salva viața unui copil.

Nunta Cum alegem corect parfum pentru mireasa? Cum alegem corect parfum pentru mireasa?

Alegerea parfumului pentru nuntă reprezintă un moment foarte important. Deoarece make-up si coafura, în cazuri extreme, ar putea fi efectuate din nou. Dar parfumul, cum îl veți schimba?

Nunta Bronz ca la vedetele din Hollywood în 15 minute? Este real! Bronz ca la vedetele din Hollywood în 15 minute? Este real!

Dacă pe vremuri pielea palidă era un semn al nobleții și elitismului, atunci actualmente, datorită măreței Cocco Chanel, simbolul sănătății și al succesului este sărutul soarelui — tenul bronzat.